Słowo permakultura zostało złożone ze słów "trwały" i "rolnictwo" i samo w sobie dość dobrze oddaje tę koncepcję. Chodzi o uprawę poprzez zwracanie uwagi na ziemię, na ludzi i dbanie o redystrybucję wytworzonych nadwyżek. Koncepcja ta narodziła się w latach 70., a raczej odrodziła się, bo w przyrodzie wszystko jest permakulturą.
Główna koncepcja permakultury
Celem permakultury jest odtworzenie pełnowartościowego ekosystemu, w którym można harmonijnie zintegrować elementy, które chce się uprawiać. Tak więc permakultura to nie tylko uprawa warzyw. To cały zestaw elementów mających na celu produkcję w zdrowy i zrównoważony sposób. Na przykład poprzez faworyzowanie odmian, które same się odsiewają: jak w przypadku kabaczków, marchwi, ale także niektórych sałat, takich jak roszponka.
Może to być również kwestia kohabitacji z owadami już obecnymi w środowisku. Tak więc dżdżownice są najlepszymi sprzymierzeńcami permakultury. Pomagają one napowietrzać glebę, co z kolei wspomaga wzrost roślin.
Możliwe jest również zintegrowanie zwierząt, które na swój sposób mogą przyczynić się do sukcesu Twojego ogrodu warzywnego. Na przykład kilka kurczaków w ogrodzie permakulturowym może w naturalny sposób zapobiegać rozmnażaniu się owadów, które niszczą rośliny (na przykład ślimaków). Pomogą również napowietrzać glebę i produkować jaja. Uważaj jednak, aby zachować rozsądną przestrzeń dla liczby wprowadzonych kurczaków, aby uniknąć efektu odwrotnego i zbyt dużych szkód na twojej ziemi.
Jak i kiedy założyć ogród permakulturowy?
Ściółkowanie
Istnieje kilka metod permakultury, a więc i kilka możliwości rozpoczęcia. Jedno podejście polega na tym, że w ogóle nie pracujemy na glebie. Aby było to możliwe konieczne będzie ściółkowanie gleby, aby rośliny już tam nie rosły, a następnie przesadzenie. Przed mulczowaniem warto krótko ściąć trawę i pozostawić ją na miejscu. Gdy trawa się rozłoży, glebę można przykryć substratem takim jak słoma, wióry drzewne, ale także martwe liście. Ściółkowanie odbywa się zazwyczaj wiosną. Ściółka jest zazwyczaj nakładana wiosną, a następnie pozostawiana na cały sezon bez sadzenia, aby rośliny mogły być uprawiane następnej wiosny w odpowiednio przygotowanej glebie.
Mulczowania nie należy stosować na glebę zbyt suchą, zbyt zimną lub zbyt zbitą. Mulczowanie można wykonać późnym latem lub jesienią, ale nie jest zalecane zimą. Inną metodą uprawy jest lekkie urabianie gleby. Metoda ta jest zalecana np. na glebach ciężkich lub zbitych. Gleba powinna być uprawiana do głębokości 15 cm, przy użyciu narzędzi takich jak pazur, chwytak. Następnie zaleca się usunięcie chwastów i dodanie kompostu w celu wzbogacenia gleby.
Czym jest system kopców?
Kopce
W permakulturze możliwa jest również praca poprzez tworzenie tak zwanych "kopców". Są to obszary ziemi, które stworzysz poprzez podniesienie ich z ziemi na wysokość od 15 do 30 cm. Trzeba jednak wiedzieć, że ich zaprojektowanie będzie wymagało więcej czasu i wiedzy technicznej niż sadzenie bezpośrednio na płaskim terenie. Należy więc najpierw zastanowić się nad korzyściami płynącymi z ich zastosowania Istnieje wiele różnych rodzajów kopców. Niektóre z nich "układa się" bezpośrednio na powierzchni gleby, inne buduje się na "zakopanych" pniach. Ten drugi typ kopca rozkłada się bardzo powoli i będzie wymagał bardzo mało konserwacji, choć jego budowa jest bardziej skomplikowana. Ideałem jest możliwość budowania kopców w grupach, aby ułatwić ich rozwój.
Kopce nie nadają się do wszystkich sytuacji, nie są nawet zalecane dla niektórych ekosystemów. Na przykład wietrzny klimat sprawi, że będą one niewskazane, ponieważ będą miały tendencję do zbyt szybkiego wysychania. Jednak w przypadkach, gdy kopce są wykonalne, oferują wiele korzyści: estetykę, praktyczność, ponieważ nie trzeba się schylać, aby pracować. Kopce pozwalają też uniknąć zagęszczania gleby. Pozwalają na dobre nawodnienie gleby, nie sprzyjając nadmiarowi wilgoci, co będzie sprzyjać wzrostowi roślin.
Znaczenie wyboru rozmieszczenia roślin
W permakulturze to właśnie skojarzenia roślin pozwolą na uzyskanie synergii korzystnej dla ich wzrostu. W przyrodzie często spotykamy pewne rośliny obok siebie. Tak jest np. w przypadku dzikiej truskawki, która często rośnie u podnóża leszczyny. Można również łączyć rośliny o długim cyklu z innymi roślinami o krótkim cyklu, na przykład ziemniaki z rzodkiewką lub sałatą. Dzięki takim związkom rośliny będą mogły korzystać z zalet, jakie daje im sąsiednia roślina (na przykład duża roślina zapewniająca cień dla bardziej delikatnej). Jednakże rośliny na tym samym obszarze lub na tym samym kopcu muszą mieć takie same potrzeby w zakresie wody, nawozów itp.
Z drugiej strony, niektóre rośliny mogą być dodane, aby służyć jako środki owadobójcze dla ich obszaru sadzenia, a nie do jedzenia. W rzeczywistości należy unikać chemicznych środków owadobójczych i nawozów. Bazylia, na przykład, jest dobrym środkiem odstraszającym muchy i gnaty, ale także mrówki. Lawenda jest również skutecznym środkiem owadobójczym, a w maceracji może być stosowana w domu przeciwko pająkom, ale także przeciwko pchłom, a nawet niektórym roztoczom. Należy jednak uważać, ponieważ niektóre rośliny z pewnością odstraszają owady, ale też mają dużą tendencję do szybkiego rozprzestrzeniania się w ogrodzie warzywnym, ryzykując zaduszenie innych roślin. Tak jest na przykład w przypadku mięty, która bardzo szybko rozrasta się za pomocą swoich rozłogów.
Podlewanie i kompostowanie w permakulturze
Zastosowanie zbiorników do zbierania wody deszczowej pozwala na jak najbardziej naturalne nawadnianie terenu. W zależności od wielkości terenu, dla ułatwienia procesu może być wskazane umieszczenie kilku zbiorników w pobliżu nawadnianych obszarów. Z drugiej strony, przydatne może być umieszczenie na swojej działce kilku odkrytych punktów nawadniania, aby owady, ale także ptaki, mogły przychodzić i pić. Uważaj jednak, aby te wodopoje nie zamieniły się w stagnującą wodę, która przyciąga komary!
Innym rozwiązaniem może być podlewanie bezpośrednio u podnóża roślin, aby ograniczyć straty wody. Można to zrobić w prosty sposób, wykorzystując plastikowe butelki, których dno można usunąć, a szyjkę zakopać u podnóża podlewanej rośliny. Następnie wystarczy regularnie napełniać butelkę, zamiast losowego spryskiwania strumieniem wody, co może spowodować poparzenie liści na słońcu.
Wreszcie, kolejny ważny element do włączenia do swojej działki: kompost. Będzie on niezbędny, aby dać drugie życie chwastom, które musieliście usunąć. Ale przede wszystkim przyczynia się do wzbogacenia gleby dla Twoich upraw. Idealnym rozwiązaniem jest zastosowanie rozwiązania do kompostowania, które pozwala na wprowadzenie odpadów zielonych od góry. Następnie odzyskanie kompostu przez łatwy otwór na dole.
Komentarze